냉동소고기 해동법 및 올바르게 얼리는법
냉동소고기를 구매하면서 냉동상태로 보관할 때, 해동법에 대한 고민이 드는 경우가 많습니다. 냉동 소고기를 해동할 때는 맛과 영양소, 육즙이 떨어지기 때문에 어떻게 해동해야 하는지 알아보겠습니다. 목차 냉동소고기의 해동 방법 1. 냉장실 사용법 2. 얼음물/냉수 사용법 3. 전자레인지 사용법 4. 냄비 사용법 5. 소분해서 냉동하는 것이 좋음 냉동소고기 보관법 1. 냉동 전에 소분해놓고 개별포장하기 2. 냉동 고기의 유통기한 3. 냉동닭고기 보관법 냉동소고기의 해동 방법 1. 냉장실 사용법 냉장실에서 자연 냉동하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 하지만 냉장실에서 해동하는 경우 12시간 정도의 긴 시간이 필요하다는 단점이 있습니다. 냉장실 사용법은 아래와 같습니다. 냉동소고기를 냉장실의 육류실에 넣어 냉장고에..
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2023. 4. 30. 15:49